Clasificación y molienda

Clasificador Cilíndrico Rotativo CCRZ

Tecnología avanzada para la clasificación de granos por espesor.

Este equipo ha sido desarrollado específicamente para clasificar productos granulares con alta precisión, siendo ideal para la separación de fracciones por tamaño en procesos industriales.

• Versatilidad de Separación: Su sistema modulado permite múltiples opciones de montaje, facilitando la separación de más de un tipo de fracción de producto y permitiendo sistemas de pase y repase para optimizar la calidad.
• Limpieza Eficiente: Incorpora un exclusivo sistema de rodillos de goma que garantiza la limpieza constante del cilindro de clasificación, manteniendo el rendimiento operativo sin interrupciones.
• Construcción Higiénica: El cilindro de clasificación está fabricado íntegramente en acero inoxidable y montado en posición horizontal para un flujo de producto constante.
• Seguridad y Diseño: Cuenta con una estructura robusta en acero, equipada con tapas laterales y superiores para brindar la máxima seguridad a los operadores.

Clasificador Cilíndrico Rotativo CCRZi-S (Línea Súper)

Alta producción y eficiencia en clasificación con diseño de última generación.

El modelo CCRZI-S representa la nueva generación de equipos Zaccaria, ofreciendo el doble de capacidad de trabajo en un diseño compacto que optimiza el espacio en planta.

• Capacidad de Producción Superior: Diseñado para manejar altos volúmenes de flujo, proporcionando un gran rendimiento y eficiencia en la clasificación en un espacio reducido.
• Modularidad Inteligente: Desarrollado con módulos individuales que permiten separar diferentes tipos y fracciones del producto de manera simultánea.
• Línea Inoxidable (MCCRZI-S): Construido con materiales nobles, donde todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable, garantizando una apariencia externa sorprendente y total inocuidad.
• Accionamiento Independiente: Cada cilindro posee un accionamiento independiente a través de un motorreductor, lo que permite un control más preciso y un bajo consumo de energía.

Clasificador Plano Rotativo CPRZ-3M/G

Clasificación de alta eficiencia para múltiples tamaños de grano.

Este clasificador proporciona una separación exacta de hasta cuatro diferentes tamaños de granos mediante un movimiento circular y mallas con geometría especializada.

• Mantenimiento y Limpieza Ágil: Su estructura de cajones y gavetas permite un reemplazo rápido de las mallas y una limpieza profunda, adaptándose fácilmente a las necesidades cambiantes de producción.
• Estabilidad Operativa: Equipado con un sistema de resortes que garantiza la estabilidad durante el funcionamiento, reduciendo la transferencia de cargas a los cojinetes y prolongando la vida útil del equipo.
• Balanceo de Precisión: Incorpora un sistema de contrapeso que asegura un excelente balanceo estático y dinámico del conjunto, eliminando vibraciones innecesarias.
• Diseño Cerrado: La base del equipo está completamente cerrada para evitar el depósito de suciedad, facilitando el mantenimiento y asegurando un entorno de trabajo limpio.

Molienda

Molino de Rodillos Multimilla MML

Este equipo combina una estructura robusta con tecnología de precisión para un control total sobre la molienda.

• Construcción Híbrida de Vanguardia: Cuerpo principal de fundición para la absorción de vibraciones, complementado con perfiles de aluminio extruido que cumplen con los más altos estándares sanitarios.
• Alimentación Inteligente: Equipado con sensores de nivel infrarrojos en la tolva de entrada para un control de alimentación preciso y rodillos de alimentación con cojinetes lineales que facilitan la limpieza.
• Mantenimiento Simplificado: El grupo de rodillos se puede montar o desmontar como un paquete completo en solo 20 minutos, y cuenta con un sistema de lubricación central que permite el servicio sin detener la máquina.

Plansifter Quadro MQP / MQP-J

Sistemas de cernido de alta capacidad con superficies optimizadas para la máxima limpieza.

• Recubrimientos en Acero Inoxidable: Todas las paredes internas en contacto con el producto están cubiertas con láminas de acero inoxidable aisladas para reducir la condensación.
• Limpieza Eficiente: Equipado con limpiadores de tamices diseñados específicamente para mantener la eficiencia operativa y marcos de tamices de una sola pieza inyectados en aluminio.

Control de Polvo: Incorpora particiones en los canales de flujo que evitan que el polvo se eleve durante la descarga, previniendo la formación de moho.

Acabadora de Salvado MBF-D (Bran Finisher)

Optimiza la separación de la harina adherida al salvado para maximizar la extracción.

• Separación Eficiente: Utiliza válvulas ajustables que mantienen el producto más tiempo dentro de la máquina para una separación exhaustiva.
• Mayor Área de Cernido: El diseño de pantalla doble montada en ambos lados del rotor proporciona una mayor capacidad de procesamiento.
• Distribución Homogénea: El disco distribuidor y el transportador de tornillo aseguran que el material se extienda uniformemente por toda la cámara.

Acabado y Recuperación de Producto

Acabadora de Harina Vibro MFF-H

Equipo de alto rendimiento diseñado para la máxima extracción de harina de los subproductos y flujos de aire.

• Doble Función Estratégica: Actúa como batidora para productos pegajosos provenientes de filtros de aire y, al usarse como acabadora de salvado, separa eficazmente la harina adherida a las partículas de cáscara.
• Eficiencia Superior: Supera en rendimiento a las acabadoras de salvado tradicionales gracias a su sistema de vibración e impacto combinado.
• Diseño Sanitario y Aislamiento: Construido con un cuerpo de acero inoxidable de grado alimenticio y montado sobre cuñas de goma y resortes de acero para proporcionar un aislamiento máximo de las vibraciones.

Sistemas de Alimentación y Seguridad

Alimentador Vibro MVF

La solución ideal para la reintegración controlada de productos finos y subproductos al flujo principal del sistema.

• Alimentación Regular y Constante: Diseñado para incluir productos provenientes de salidas de filtros y conductos de subproductos mediante un flujo dosificado.
• Tecnología Vibratoria: La vibración es generada por un vibromotor especializado, asegurando que el material no se bloquee y fluya continuamente.
• Protección Magnética Integrada: Cuenta con un imán en la salida del producto para separar y retener materiales de base metálica, protegiendo el resto de la maquinaria.
• Estructura Duradera: Cuerpo fabricado íntegramente en chapas de acero reforzadas para soportar la operación continua.

Molino de Martillos MHM

Una solución robusta y versátil para el procesamiento de granos enteros y subproductos de molienda.

• Construcción de Alta Resistencia: El chasis está fabricado en platina de 8 mm de espesor, lo que le otorga una durabilidad excepcional bajo condiciones de trabajo pesado.
• Componentes de Acero Especial: Los martillos están fabricados con aleaciones de acero especial para resistir la abrasión y el impacto continuo.
• Estabilidad Mecánica: Durante la producción se realiza un equilibrado estático riguroso y utiliza un sistema de transmisión por poleas y correas para una operación constante.
• Versatilidad de Materias Primas: Capaz de romper cebada, trigo, maíz y diversos subproductos de la línea de molienda.

Impact Detacher MDT / MDD

Utilizados para dispersar productos pegajosos o granulares después de la molienda.

• Mejora del Rendimiento: Incrementa la eficiencia de molienda y la extracción de harina sin afectar el color o el contenido de cenizas.
• Sanidad Garantizada: El efecto de impacto destruye insectos y sus huevos, asegurando condiciones higiénicas en el flujo del producto.
• Construcción Robusta: Cuerpo de hierro fundido con rotores equilibrados para una operación suave y sin vibraciones.

Destructor de Larvas MLD

Protección crítica contra infestaciones en cereales y harina.

• Eficacia Total: Destruye larvas presentes en el producto mediante un sistema de alta velocidad.
• Estabilidad Operativa: Chasis metálico de construcción fuerte que trabaja de forma estable y libre de vibraciones.
• Seguridad de Proceso: Actúa como un punto de control sanitario vital antes del empaque final.

Microalimentador MMF

Dosificación exacta de aditivos y premezclas.

• Dosificación de Alta Precisión: Permite ajustes de entre 10 y 100 gramos (o hasta 200 g con tornillo opcional) con una precisión de entre 2% y 4%.
• Control Electrónico: La velocidad del motor se ajusta mediante un variador electrónico para una entrega constante de producto.
• Diseño Compacto: Tolva estándar de 50 dm3 ideal para la inclusión de micro-ingredientes en la línea principal.