MicroFast
placas de recuento microbiano
Avalado por la AOAC

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Aeróbico

Aeróbico staphylococcus

Microfast es un kit que ofrece un sistema de medio de cultivo listo para usar en pruebas de recuento bacteriano, de levaduras y mohos, tanto en alimentos como en materiales alimenticios y superficies ambientales.

Estas placas están diseñadas para facilitar la diferenciación entre bacterias, levaduras y mohos mediante una coloración microbiana de última generación.

Las placas de recuento Microfast requieren un espacio de almacenamiento mínimo, así como una menor cantidad de desecho por prueba, lo que se traduce en una reducción de costos. Además, son simples y eficientes de usar, requieren menos consumibles y mínima capacitación. Cuentan con una vida útil de 18 meses y tienen la capacidad de adaptarse a los cambios en la demanda, superando a los métodos tradicionales de medio de cultivo.

Placa de recuento aeróbico (AC) validada por la AOAC
Placa de recuento de Bacillus cereus (BC)
Placa de recuento de coliformes y E. coli (EC) validada por la AOAC
Placa de recuento de enterobacterias (EB) validada por la AOAC
Placa de recuento de Staphylococcus aureus (SA) validada por la AOAC
Placa de recuento de levaduras y mohos (YM) validada por la AOAC

Completa el siguiente
formulario para obtener más información.

NOM-251-SSA1-2009

Las placas MicroFast pueden ser un aliado valioso para las empresas en la implementación de las prácticas de higiene establecidas en la NOM-251-SSA1-2009, facilitando el control microbiológico y contribuyendo a la inocuidad de los alimentos.

La norma exige el control microbiológico de los alimentos y las superficies para asegurar la inocuidad.

Las placas MicroFast ayudan a identificar problemas de contaminación de manera eficiente y rápida permitiendo tomar medidas correctivas de manera oportuna y ayudando a demostrar el cumplimiento de los requisitos de monitoreo y control microbiológico exigidos por la NOM-251-SSA1-2009 durante auditorías o inspecciones sanitarias.

Placas De Recuento

MicroFast®

Placa de Conteo de Aeróbicos (AC)

Resultados en 48±1h Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: Colonias rojas
Identificación: Cuantitativa
MicroFast®

Placa de Conteo de Coliformes (CC)

Resultados en 18 a 24 horas
Temperatura de cultivo: 36±1°C/44.5±0.2°C para termotolerantes
Interpretación: Colonias rojas con burbujas
Identificación: Cuantitativa
MicroFast®

Placa de Conteo de Levaduras y Moho (YM)

Resultados en 48h para levaduras
Resultados en 78h para moho
Temperatura de cultivo: 28±1°C
Interpretación: Conteo de coloias rojas-violetas para levaduras, colonias rojas-violetas con extremos irregulares para moho
Identificación: Cuantitativamilk
MicroFast®

Placa de Conteo de Staphylococcus aureus (SA

Resultados en 22-26h
Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: Staphylococcus aureus aparece como una línea rosada o en colonias
Identificación: Cuantitativa/Cualitativa
MicroFast®

Placa de Confirmación Staphylococcus aureus (SA)

Resultados en 1.5-4h
Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: Líneas color morado oscuro o en colonias.
Identificación: Cuantitativa/Cualitativa
MicroFast®

Placa de Conteo Enterobacteriacea (EB)

Resultados en 18-24h
Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: Contar las colonias rojas y amarillas con o sin burbujas
Identificación: Cuantitativa
MicroFast®

Placa de Conteo de Coliformes y E. coli

Resultados en 24±2h
Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: Para E.coli, contar coolonias azules con burbujas, para coliforms contar colonias azules y rojas con burbujas.
Identificación: Cuantitativa
Placa de Conteo de Bacillus cereus (BC)

Resultados en 18-24h
Temperatura de cultivo: 30°C
Interpretación: Grupo de colonias azul-verdosas
Identificación: Cuantitativa
MicroFast®

Placa de Conteo Listeria Ambiental (EL)

Resultados en 18-24h
Temperatura de cultivo: 36±1°C
Interpretación: colonias azul-verdosas
Identificación: Cuantitativa